INGREDIENTES:

- 1 Paquete de Brócoli "Fresco"
- Discos Masa para tartas
- 1 taza de Cebolla Perla, picada
- 2 Dientes de Ajo, finamente picados
- 1 taza Leche
- 2 Huevo batido
- Aceite de oliva
- 2 tazas Queso parmesano, rallado
- Pimienta molida
- 1 cucharada de Maicena
- Caldo de verduras

PREPARACIÓN:

1.- Sofreir el ajo y la cebolla con el aceite, agregar la Maicena y mezclar. Incorporar el brócolis.
2.- Por separado mezclar la leche con el huevo. Mezclar con la preparación anterior sin cocinar. Condimentar.
3.- Forrar con la masa un molde de tarta, agregar el relleno elaborado y hornear a 180°C.
4.- Una vez cocido el relleno, cubrir la superficie con el queso rallado y finalizar gratinando.