INGREDIENTES

-1 Coliflor "Fresco" Unid.
-1 Paquete de Apio Dedos "Fresco"
-1 litro de agua
-1 1/2 cucharadita de sal
-1 cucharadita de pimienta
-1 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
-1/2 cucharadita de ajo en polvo
-2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN

1.- Calienta el agua hasta que hierva, añade la sal y los trozos de coliflor y apio; cocina por 12 minutos a fuego alto hasta que este suave
2.- Coloca en la licuadora la coliflor, el apio, el aceite de oliva, la sal, el ajo y la cebolla en polvo y la pimienta; licúa hasta obtener la consistencia de puré.